Mangiare bio riduce in modo significativo l’esposizione ai pesticidi. Studi scientifici lo confermano.
Oggi, martedì 17 febbraio, alla FAO è stato presentato il nuovo libro di André Leu, presidente IFOAM, dal titolo “The Myths of Safe Pesticides” che sfata questo mito di sicurezza e conferma che solo il consumatore di cibi biologici non può aspettarsi di trovare residui di pesticidi di sintesi e può – a ragione – Leggi di piùMangiare bio riduce in modo significativo l’esposizione ai pesticidi. Studi scientifici lo confermano.[…]