Parlamento basco: a scuola, vince la cucina scolastica. Si mettono a frutto le Best practice promosse da AIAB e FIRAB
Il Parlamento basco ha approvato una mozione per cambiare l’attuale sistema di gestione diretta delle mense scolastiche. Un grande risultato per la delegazione Basca di Justicia Alimentaria che da anni sta lottando perché la ristorazione scolastica vada verso una visione d’insieme tra qualità del cibo, biologico, legame con il territorio e welfare. A tale risultato si Leggi di piùParlamento basco: a scuola, vince la cucina scolastica. Si mettono a frutto le Best practice promosse da AIAB e FIRAB[…]