A poco meno di un anno dalla visita in Andalusia, dedicata a viticoltura e olivicoltura biologica, riprende il ciclo di cross visit sulle colture arboree promosse dal progetto OrganicClimateNET, con l’obiettivo di facilitare lo scambio di conoscenze e il networking tra gli agricoltori degli hub di progetto.
Questa volta sarà il territorio friulano ad ospitare agricoltori da Spagna e Portogallo, chiamati a dialogare con i loro colleghi italiani e a confrontarsi sulle sfide del cambiamento climatico. Sarà l’occasione per visitare diverse aziende friulane, con un focus sulla viticoltura biologica ma non solo, ampliando lo sguardo anche ad altre colture perenni come meli, noccioli e drupacee.
Nel corso della tre giorni, gli agricoltori si confronteranno sulle strategie agronomiche più efficaci per rispondere al cambiamento climatico. I focus tecnici spazieranno dalla gestione sostenibile del suolo (sovesci e prevenzione dell’erosione nei terreni collinari) alla scelta di varietà e portainnesti resistenti. Si passeranno in rassegna alcune delle sfide enologiche più rilevanti, per capire come gestire in cantina uve sbilanciate (alti zuccheri e bassa acidità) a causa delle alte temperature, e alle nuove strategie di difesa contro patogeni vecchi e nuovi.
Il programma itinerante toccherà diverse realtà del territorio: dai vivai specializzati alle cantine, fino alle distillerie. L’evento si chiuderà la mattina del 21 ottobre con un tavolo di lavoro plenario per fare sintesi delle soluzioni osservate e condividere le best practice, il tutto arricchito da momenti di networking e degustazione dei prodotti biologici locali.
