Biologico, un giro d’affari complessivo di quasi 5 miliardi. L’83% delle famiglie italiane lo ha portato in tavola.

Secondo le stime di Firab, la Fondazione Italiana per la Ricerca in Agricoltura Biologica e Biodinamica, il valore complessivo delle vendite su tutti i canali dei prodotti biologici, sia sul mercato interno sia su quello estero, è di 4,9 miliardi di euro. Nel dettaglio, da marzo 2016 a marzo 2017, secondo Nielsen, le vendite di Leggi di piùBiologico, un giro d’affari complessivo di quasi 5 miliardi. L’83% delle famiglie italiane lo ha portato in tavola.[…]

Crescono i pasti bio nelle scuole

  Cresce l’importanza riconosciuta al biologico e con essa il numero delle mense scolastiche Bio. Cresce grazie anche alla diffusione di un nuovo modello di consumo consapevole del fatto che il comportamento dei consumatori può avere un ruolo decisivo nel diminuire gli impatti ambientali che generano le attività agricole, nel ridurre gli sprechi e quantità, Leggi di piùCrescono i pasti bio nelle scuole[…]

Continua la love story tra bio e italiani: una passione che è a tutela della biodiversità, della salute e del lavoro

Despite the economic crisis, Italian organic market has boomed over the past twenty years: + 250% in value. In 2014, 1.4 mln hectares of Italian land were cultivated organically. Organic farming had a greater effect on biodiversity: on average, organic farming increased species richness by about 30%. It’s more profitable for a farm to convert conventional crops to organic ones. It is the system of organic farming itself that demands more labour and creates more jobs. Farms currently in organic production, although they include proportionally more extensive grassland farms, provide almost 20% more jobs per hectare than non-organic farms.

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