Cresce l’importanza riconosciuta al biologico e con essa il numero delle mense scolastiche Bio. Cresce grazie anche alla diffusione di un nuovo modello di consumo consapevole del fatto che il comportamento dei consumatori può avere un ruolo decisivo nel diminuire gli impatti ambientali che generano le attività agricole, nel ridurre gli sprechi e quantità, Leggi di piùCrescono i pasti bio nelle scuole[…]