Il cibo costa? Su winenews FIRAB prova a riflettere dal caso dei margini alti GD francese alla coscienza che “se non paghiamo noi, paga qualcun altro”

IN FRANCIA SCOPPIA IL “CASO” DEI MARGINI CHE LA GDO OTTIENE DALLA VENDITA DI PRODOTTI BIO. MA COM’È LA SITUAZIONE IN ITALIA? WINENEWS NE PARLA CON FIRAB Margini esorbitanti fino al 46% e prezzi proibitivi con rincari del 79%: la denuncia dell’Associazione dei consumatori francese Ufc-Que Choisir riguarda le tariffe dei prodotti biologici nella grande distribuzione Leggi di piùIl cibo costa? Su winenews FIRAB prova a riflettere dal caso dei margini alti GD francese alla coscienza che “se non paghiamo noi, paga qualcun altro”[…]

Il valore crescente del bio

La domanda di cibo biologico cresce senza sosta: recentemente, a conferma del boom di vendite registrato in questi anni, il giro d’affari del settore ha quasi toccato i 2,8 miliardi di euro secondo stime della Fondazione di ricerca Firab su dati AssoBio, Ismea, Nielsen e Nomisma e dal proprio Osservatorio, sia per quanto riguarda il Leggi di piùIl valore crescente del bio[…]

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