Negli ultimi anni, il consumo di prodotti alimentari biologici è cresciuto in misura esponenziale, diventando oggetto di interesse obbligatorio per la Grande Distribuzione Organizzata e per i grandi marchi, che hanno creato linee specifiche di prodotti biologici o hanno convertito integralmente la loro produzione. Per il mondo del bio, si tratta di un notevole successo, Leggi di piùComunicare il biologico? Serve un messaggio chiaro. Intervista al presidente Vincenzo Vizioli[…]